真空塑料袋也称减压包装袋,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。
常用的真空塑料袋的材料材质有:聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、铝塑复合真空包装袋(PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP)等,也可根据不同应用场景进行定制。
(一)、食品塑料包装材料的安全性
1、单体污染
PE、PP两种单体沸点低、易挥发,通常条件下一般不存在残留问题。PS本身无毒,属于卫生、安全的食品包装塑料,但其前驱体苯乙烯及乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物质具有一定毒性,尤其是苯乙烯单体,它可以引起神经、消化、血液等系统的损害。以成年大鼠为例,当苯乙烯单体质量分数超过0.05,大鼠中枢神经系统就会被抑制而引起心率不整,其生育能力、肝脏及肾脏的平均质量均会下降。聚对苯二甲酸乙二醇酯结构较为稳定,70℃以下使用几乎不产生任何有毒、有害物质,当温度达到100℃以上时才会发生化学变化,所以通常不会有单体残留。
2、塑料助剂污染
(1)增塑剂
增塑剂也叫塑化剂,是塑料工业上广泛使用的助剂,在生产过程中加人增塑剂,可以使塑料柔韧性增强,易于设备加工,是合法的工业生产助剂。
生产厂家常用的增塑剂有邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二辛酯(DOP)、二己二酸酯(DEHA)等。增塑剂的急性毒性很低,人体摄人后短时间内几乎没有急性中毒的表现,相反,其慢性毒性对人体的危害相当大。国外的动物研究结果表明,增塑剂具有致突变性和致癌性,可导致动物存活率降低、血中红细胞减少、肝肾功能下降、体重减轻。日常用的PET食品包装容器和PP塑料一次性餐饮具在制作加工过程中无需添加增塑剂,因此PET瓶和一次性PP饭盒加热后,均不会产生塑化剂的释放和迁移。PE是在200~300℃高温和100~200MPa高压下,将乙烯聚合制成,这样制得的PE密度低、质地柔软,对于化学试剂、阳光、空气以及水分都具有较强的稳定性,所以无需外加增塑剂。在常温下PS的突出特点是性脆,主要是由于PS是线性结构,苯环侧机在主链上是无规则的,造成软化点较高,即脆性较大。
所以为提高赫胶剂的质量,必须在PS中加人增塑剂,如DOP与DBP,其中DOP能使啮齿类动物的肝脏产生癌变,DBP对人类的上呼吸道勃膜细胞及淋巴细胞有遗传毒性。
(2)稳定剂
稳定剂是除增塑剂外塑料制品中使用较多的添加剂,主要有光稳定剂和热稳定剂等。光稳定剂有阻胺光稳定剂、镍碎灭剂等;热稳定剂有铅稳定剂、有机锡稳定剂、金属皂稳定剂等。当塑料包装材料接触食品后,这些稳定剂中的重金属易迁人食品中,特别是铅、福等对人体危害较大。诸如PP,PE、PET、PS中均会添加光稳定剂,因为光稳定剂的加人能够抑制或者减缓材料的光老化速度,提高材料的耐光性能,延长使用寿命。因此,国家质检总局规定食品接触材料及制品必须满足GB/T31604.9-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定》要求。
商场购物袋是包装形式,同样符合包装所具有的社会意义,即“在一定程度上,一方面要符合其所处社会审美情趣背景,引导消费者归属社会伦理主流,另一方面也能起到一定社会审美消费的引导作用。”商场购物袋能够传递商品的美感,设计精美的商场购物袋能够引领大众的审美情趣。
(二)、包装设计运用插画体现产品情感
在设计中体现情感诉求,最大限度地迎合消费者的情感需求,是包装设计必须坚持的一项重要原则。
因为很多时候,消费者对产品的购买并不仅仅是追求一种实用性,还存在一定的情感因素。插画艺术化的表达同样需要从这一视角出发,以正面、温暖的情感打动消费者,最终促成购买行为。只是在设计的过程中,设计师不能随意使用插画艺术,而是要科学考虑消费群体的真实情感需求,考虑不同产品所要突出的特色,用科学化的设计思路更好地引发消费者的情感共鸣。
例如,食品的包装设计对插画艺术的应用就要敢于创新,突出个性设计,提高食品在消费者心中的印象及感染力,以实现促销的目的。“Childhood”糖果包装设计对插画艺术的应用就十分新颖,其在组织方式上借助几何性构图、抽象化构图以及具象化或实物化构图,配合咖啡色、红色、粉色、黑白系列色彩的应用,带来消费者广阔的联想空间,同时简约大方、时尚温馨的艺术设计风格,体现出一种“七彩幸福”的活力之美,向消费者传达出一种个性化的情感,提升了该糖果在消费者心中的印象及感染力。另外,心相印品牌的手纸的一个系列设计同样采用了插画的形式,将台湾几米的插画《向左走,向右走》作为主要的包装图形元素,针对的目标就是青年男女的心理和情感需求,极大地激发了该群体的购买热情,市场销售效果良好。
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